Muğla’nın Ortaca ilçesi, Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen önemli bir eğitim programı, süt sığırcılığı sektöründe hijyen ve sanitasyon standartlarını yükseltmeyi hedefledi. Halk Eğitim Merkezi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle hayata geçirilen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan üreticiler, düzenlenen törenle sertifikalarını aldı.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitimle Üreticiler Bilgilendirildi
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı açıklamada, kursun Ortaca’nın Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katılımıyla 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirildiğini belirtti. Süt sığırcılığı hijyen konusunun ele alındığı bu 40 saatlik eğitim programının hem teorik hem de uygulamalı olarak düzenlendiğini vurguladı. Baydar, üreticilerin modern tarım tekniklerini benimsemeleri ve daha sağlıklı ürünler elde etmeleri için bu tür eğitimlerin büyük önem taşıdığını ifade etti.
Hijyen, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Öncelikliydi
Kurs içeriğinin oldukça zengin olduğunu belirten İl Müdürü Baydar, sağım ve sağım hijyeninden, sağım ünitelerinin temizliğine, bireysel hijyenin öneminden meme sağlığına kadar pek çok kritik konunun işlendiğini aktardı. Sütün yapısı, hijyen ve sanitasyonun doğru uygulanması, sağım basamaklarının belirlenmesi, sağım makinelerinin bakımı, kişisel temizlik ve hijyenin sağlanması, ayrıca sütün kalitesini bozabilecek kontaminasyonun önlenmesi gibi konularda katılımcılara detaylı bilgiler verildi. Teorik bilgilerin pekiştirilmesi amacıyla uygulamalı eğitimlere de ağırlık verildiği gözlemlendi.
Tüm Katılımcılar Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan sınavda gösterdikleri başarıyla 30 çiftçinin tamamı sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, sertifika alan üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, hayvancılık desteklemeleri konusuna da değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki aktif rolünün ve öneminin altını çizdi. Bu eğitimlerin, gelecekteki başarıları için önemli bir adım olduğunu belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Aratarak Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da konuşmasında, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ortaklaşa yürüttüğü bu tür eğitimlerin ilçenin tarımsal gelişimine önemli katkılar sağladığını vurguladı. Kaymakam Aktaş, gelecekte de benzer eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür projelerin, bölgedeki üreticilerin bilgi ve becerilerini artırarak rekabet güçlerini yükselteceği öngörülüyor. gazetetrend.com.tr olarak, üreticilerimizin bu gelişimini yakından takip etmeye devam edeceğiz.
